すしや銚子丸
皆さんこんにちは。新入社員のK,Rです。
今回は、すしや銚子丸さんの紹介を行います!!🍣
こちらのお店は1977年から設立されている歴史のあるお寿司屋さんです。主に千葉、東京、埼玉、神奈川で展開されているお店です。
他の店ではなかなかお目にかかれない、味も見た目も素敵なメニューが沢山ありました!!!
店内は「和」を連想させるような空間となっていて、大正さんがお寿司を作っているところを見ながら食事を楽しめるオープンキッチン型のお寿司屋さんでした!!👘
注文も、スマホからQRコードを読み込みそれぞれで商品を頼むことができて、とても便利です!

最初にお通しで「あさじる」を頂きました!!
出汁はお魚の旨みが染み込んでいて、暖かい味です。出汁の旨みが染み込んだお野菜もたっぷり入っていて、大満足の1品です。味変で七味をかけると、また一味違ったアクセントのある味になります。

私が最初に注文したのは、「えんがわ」です。
写真を見ての通りなんですが、身がとっっても大きくて贅沢な1品です!!
えんがわならではの食感と味にネギが相まって、とっても新鮮であっさりとしたお味でした!!

次に「オクラ出汁漬けにぎり」を頂きました。
こちらは新商品となっており、出汁の旨みのあるシャキシャキとした食感の新鮮なオクラと、あっさりとした酸味のある梅肉が合わさった爽やかな1品です。
お寿司屋さんでオクラのネタは中々お目にかかれないので、斬新で味のバランスがとっても良かったです。

こちらは「だし茶漬け」です。こちらも物珍しさで注文しました。
こちらの商品はお魚の「なめろう」を使用したお茶漬けとなっています!!🐟
ご飯となめろう、そして包み込むような優しくて旨みたっぷりの特性だしがマッチしています!!
茖荷や昆布も沢山入っていて、1品でたくさんの味の変化を楽しめます!!
素敵なメニューが沢山あり、どれを選ぶか迷ってしまうほどの魅力が沢山あります!!
そんなお寿司屋さんの「銚子丸」に皆さんも行ってみてはいかがでしょうか?!
