名古屋市在住のI.Aです

南区にあるお好み焼き屋さん、 モリブン に行ってきました！

住宅街にあるローカルなお好み焼き屋さんで、自分で焼くスタイルなんです！

お好み焼きが完成した状態での提供はなくなったんだとか

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メニュ―は、セットメニューからミニサイズのお好み焼き、

定番の豚肉・いか、シーフード、もち明太チーズなどがありました

焼きそばもあり、こちらも自分で焼くスタイルです

せっかくなので珍しいものを食べてみたいと思い、

牛すじネギベースのお好み焼きを注文しました！

作り方が書かれた紙を見ながら作っていきます

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牛すじを鉄板で温めて、具材を混ぜて、生地を焼いて

生地に牛すじをのせて、さらに生地をのせて裏返して…

全然料理をしない私ですが、なんとかきれいに作れた気がします！

ソースなどは付けずにいただきました！

牛すじが醤油ベースの味付けでとても美味しかったです

ネギの甘みも引き立っていて素材の味が感じられました

マヨネーズや一味をかけるのもオススメと書かれていたのですが、

必要ないくらい美味しかったです！

ソース以外の味で食べたことがなかったので、新しい発見ができて良かったです✨

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📍モリブン

〒457-0847　愛知県名古屋市南区道徳新町5丁目30